花よりきびだんご|京都府福知山の居酒屋

花よりきびだんご

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花よりきびだんご
京都府福知山市字前田カヤノ1878
TEL:0773-20-5075
FAX:0773-20-5075
営業時間:17:00〜24:00
(ラストオーダー/フード 23:00)
(ラストオーダー/ドリンク 23:30)
定休日:不定休
アクセス
JR福知山駅 お車にて 12分
JR石原駅から8号線を城之崎方面へ 6分
福知山I.C お車にて 7分
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スペインの極上黒豚イベリコ豚

本日のおすすめ

イベリコ豚って何?

イベリコ豚はスペイン西部地方のみに生息するイベリア種というスペイン原産の黒豚です

イベリコ豚の説明

イベリコ豚の等級

ベジョータ

樫の林で放牧してドングリのみで肥育。飼育は1ヘクタールあたり1〜2頭の密度で飼育

レセボ

樫の林でドングリ肥育。飼育は1ヘクタールあたり1〜2頭の密度で飼育。
しかし、体重が足りないため穀物飼料で補給。

ピエンソ

特別な飼育はせず、飼料を与えて出荷量まで飼育したイベリコ豚(黒豚)

オレイン酸が豊富なため、コレステロールの心配なし

オレイン酸の特徴1

オレイン酸はオリーブ油に多く含まれていることで有名です。
地中海沿岸に住む人に心臓疾患が少ないのは、オレイン酸を多く含むオリーブ油を多く摂っているからと言われています。

オレイン酸の特徴2

オレイン酸はオリーブ油に多く含まれていることで有名です。
地中海沿岸に住む人に心臓疾患が少ないのは、オレイン酸を多く含むオリーブ油を多く摂っているからと言われています。

イベリコ豚のお料理

※価格は全て税込です

タジン蒸し焼コース3300円 前日予約で10%off 2970円

暑い季節にもぴったり

ライン

※価格は全て税込です

ハリハリ鍋3500円

利尻こんぶと豚骨をブレンドしたオリジナルの出汁

◆ 野菜追加・・・750円  ◆ 豚肉追加・・・1,650円  ◆ イベリコ豚の角煮・・・750円
◆ イベリコ豚の生ハム・・・1,800円

ライン

※価格は全て税込です

ハリハリ鍋コース4800円

たっぷり満足したい方におすすめ!

出汁・お肉を、お持ち帰り出来ます

◆ 野菜追加・・・750円  ◆ 豚肉追加・・・1,650円  ◆ イベリコ豚の角煮・・・750円
◆ イベリコ豚の生ハム・・・1,800円

生ハム

イベリコ豚の生ハム
1,800円(税込)
世界で一番美味しいと云われているハムです。
ご希望により、目の前でお切りいたします!
キープもできます

唐揚

イベリコ豚の角煮
750円(税込)
当店自慢のイベリコ豚を、とろとろ〜になるまで煮込みます。

早いもの

イベリコ豚の網焼き
2,000円(税込)
当店自慢のイベリコ豚を網でさっぱりと焼いた一品です。

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